本日のミニコースランチは『オリーブ豚肩ロースの赤ワイン煮込み 春の緑を添えて』です。
オリーブ豚肩ロースの赤ワイン煮込みは、色鮮やかな春菊のソースで春らしいメイン料理に仕上げました。
カブ、プチヴェール、菜種、ふきのとう、スナックエンドウ、エシャロットを添えています。

次回のミニコースランチデーは、3月14日（土）です。
メイン料理は『春キャベツで巻いた瀬戸内鰆のブレゼ』です。
皆さまのお越しをお待ち申し上げております♪

1階レストラン 11：30～14：00（ラストオーダー13：30）