9/14 備長炭でグリエした鰻と古代米のガレット ミロワールとバルサミコソース
本日のメイン料理は『備長炭でグリエした鰻と古代米のガレット ミロワールとバルサミコソース』です。
ミロワールは、赤ワインとはちみつを煮詰めて作っています。
次回のミニコースランチデーは、9月28日(土)です。
メインのお料理は『地魚と椎茸のムースと秋サーモンのクレピネット包み ソース オ フィグ』になります。
皆さまのお越しをお待ち申し上げております♪
1階レストラン 11:30~14:00(ラストオーダー13:30)
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