若鶏竜田揚 みぞれ掛け 島の光そうめん汁

本日のタイムランチは、『若鶏竜田揚 みぞれ掛け 島の光そうめん汁』です。
☆島の光豆知識☆
島の光は約400年の歴史を持つ伝統ある逸品で、
原材料は、厳選された小麦粉、食塩、ゴマ油を使用し、
職人の手による寒期にたっぷり熟成時間をとった
2日間製造工程と空気の澄んだ瀬戸内の潮風を受けての天日干しにより
白く細い麺で強いコシとなめらかなのど越しが特徴だそうです。
一週間の始まり!
今週も皆様頑張りましょう(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
毎日セルフドリンクバーサービス付きです。
皆さまのお越しをお待ちしております。
1階レストラン Calm 11:30~14:00(ラストオーダー13:30)